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Les entrées

Velouté de potiron et copeaux de foie gras (6.50 €)
Saumon fumé par nos soins et tartare au fromage frais (12.00 €)
6 huîtres du bassin d'Arcachon N°3 à la bordelaise (7.50 €)
Aumônière de gésiers confits et jambon Serrano (6.50 €)
Poêlée de chipirons à la citronnelle (6.00 €)
Verrine de courgettes à la coppa, crème tiède au parmesan (6.00 €)


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Les plats

Pièce de Boeuf grillée (à partir de 200 gr) (14.00€)
Magret de canard ç la Feta et pain d'épice (14.00 €)
Poêlée de Saint Jacques au chorizo (13.80 €)
La pêche du jour (14.00 €)
Risotto aux fruits de mer (11.50 €)
Tajine de poulet au citron confit et olives violettes (12.00 €)
Côtelettes d'agneau à l'ail confit (13.80 €)
Pâtes chinoises, légumes wok (8.50€)
Ravioles du Royan au Serrano et parmesan (11.00€)
Tagliatelles à la tomate et Chorizo (10.00€)
Tagliatelles au saumon fumé et écrevisses (12.00€)

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Les desserts

Crème brûlée au grand Marnier (6.50 €)
Poêlée de bananes au rhum sur lit croustillant (6.50 €)
Cigare oriental au miel et clémentine (6.50 €)
Crumble de pommes et abricot à la réglisse( 6.50 €)
Minis coeurs fondants au chocolat et glace vanille (6.50 €)
Café gourmand (5.50 €)
Assiette de trois fromages (6.50 €)



Prix T.T.C. service 15% compris sur le chiffre d'affaire H.T.


 

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Hôtel Mercure Château Chartrons - 81 Cours St Louis - 33300 BORDEAUX - FRANCE - Tel + 33 (0) 5 56 43 15 00 - Fax + 33 (0) 5 56 69 15 21